Llega el verano y con ello apetece la elaboración de recetas frescas en casa. Para este fin, las Ollas de Presión Royal Prestige® son un […]
Llega el verano y con ello apetece la elaboración de recetas frescas en casa. Para este fin, las Ollas de Presión Royal Prestige® son un instrumento que no puede faltar en ninguna cocina. Es tiempo de preparar deliciosas recetas de una manera cómoda, sencilla y sin perder el sabor.
Las Ollas de Presión son fabricadas en acero inoxidable de la más alta calidad para una distribución uniforme de calor y rápida cocción. Además, puedes elegir entre dos amplios tamaños: 6 y 10 litros. Se caracteriza por sus 4 mecanismos de seguridad y sus agarraderas de silicona resistentes al calor.
A continuación, te compartimos tres recetas deliciosas que no te puedes perder utilizando los utensilios de Royal Prestige. Cocina en menos tiempo de forma práctica y saludable todos los días.
Para esta receta sólo necesitamos nuestra Olla de Presión, un sartén Novel™ de 10 ½ pulgadas y un sartén Gourmet de 12 pulgadas. En tan solo unos minutos tendrás esta deliciosa lasaña vegetariana en tu cocina.
15 piezas de pasta para lasaña, hidratada 2 ½ de salsa pomodoro 2 tazas de crema 190 gr de queso de cabra, desmoronado 250 gr de queso manchego, rallado
4 tazas de champiñones, en cuartos 1 cebolla, fileteada 3 calabazas, en media luna 1 taza de jitomate deshidratado 2 tazas de nuez
Comenzamos friendo la cebolla en el sartén Gourmet, posteriormente agregamos los champiñones, calabaza, jitomate deshidratado y nuez, agregamos sal y pimienta, y se tapa por 3 minutos. En el sartén Novel previamente engrasado con mantequilla, disponemos una capa de salsa pomodoro y seguido, colocamos 3 láminas de lasaña previamente hidratada. Ponemos un poco de salsa pomodoro, 3 cucharadas del relleno anterior, queso de cabra y crema. Para finalizar, hacemos 3 capas y agregamos más pasta, salsa pomodoro y queso manchego. Cocemos con la válvula cerrada por 20 minutos aproximadamente ¡y listo! ¡fácil, saludable y delicioso!
Uno de los platillos principales que no puede faltar en la cocina mexicana. Solo necesitas tu Olla de Presión, una Olla de 8 cuartos con tapa, Tabla de Bambú para Cortar, Cuchillo del Chef, Cuchillo para Rebanar y 12 minutos de tu tiempo para deleitarte con 6 deliciosas porciones.
1 libra de frijoles pintos cocidos y escurridos 1½ tazas de tocino picado en cubos pequeños 1 libra de puerco cortado en cubos medianos ¾ de taza de cebolla blanca picada 1½ tazas de tomate picado 1 cucharadita de ajo molido ¼ de taza de jalapeños rebanados finamente ¼ de taza de tomates deshidratados picados 1½ tazas de salchicha rebanada 6 tazas de caldo de pollo 1 cucharadita de clavo de olor, entero ¼ de taza de cilantro picado finamente 2 hojas de laurel 2 tazas de chicharrones 4 dientes de ajo
Precalentamos la Olla de 8 cuartos a temperatura media alta por 3 minutos, agregamos el tocino y revolvemos por 1 minuto. Agregamos el puerco y revolvemos por 2 minutos. Posterior a esto, reducimos la temperatura a media baja y tapamos con la válvula Redi-Temp cerrada para que se cocine por 3 minutos. A continuación, agregamos la cebolla, el tomate, la cucharadita de ajo molido, los jalapeños, los tomates deshidratados y la salchicha; revolvemos por 1 minuto. Agregamos el caldo de pollo, los clavos de olor, el cilantro, el laurel, los chicharrones, los dientes de ajo y los frijoles. Revolvemos bien. Para finalizar, taparemos con la válvula cerrada para que se cocine por 4 minutos y subimos la temperatura a media para cocinar por 1 minuto. ¡Nuestro platillo está listo! Para acompañar, puedes servirlo con tortillas.
Esta receta es una excelente opción para preparar un platillo fresco, saludable y sencillo. Necesitamos una Tabla de Bambú para Cortar, un Cuchillo del Chef, Royal Cutter, conos #2, #4 y #5, Tazón para Mezclar de 5 cuartos, Tazón para Mezclar de 3 cuartos y una Olla de 3 cuartos con tapa.
2 libras falda de res ½ taza vinagre blanco ½ taza vinagre rojo 3 hojas laurel 2 tazas lechuga romanita cortada en tiras largas 2 tazas lechuga romana, cortada en tiras largas 2 tazas lechuga orejona, cortada en tiras largas 2 tazas pepino rebanado con el cono #5 1 taza tomate sin semillas, cortado en juliana ½ taza cebolla morada cortada en juliana con el cono #2 ¼ taza queso feta desmoronado Jugo de limón verde al gusto Aceite de oliva al gusto 1 taza aguacate rebanado ½ taza rabanitos cortados con el cono #4 Pimienta negra y orégano al gusto
Comenzamos cortando las lechugas y el tomate con el Cuchillo del Chef, mientras usamos el Royal Cutter para los demás ingredientes con los conos indicados. En el Tazón de 5 cuartos, agregamos todas las verduras menos el aguacate; mezclamos bien. En el Tazón de 3 cuartos, agregamos la carne y la marinamos con los vinagres y pimienta al gusto; refrigeramos por 30 minutos. En la Olla agregamos la carne con el marinado, el laurel y una taza de agua; cocinamos a temperatura media alta con la válvula Redi-Temp abierta hasta que silbe. Disminuimos la temperatura a baja y, cuando la válvula deje de silbar, cerramos y cocinamos por 40 minutos. Para finalizar, deshebramos la carne y la añadimos sobre la mezcla de verduras. Agregamos el limón y el aceite de oliva al gusto. Picamos y colocamos las rebanadas de aguacate y espolvoreamos el queso encima. Dejamos reposar por 10 minutos ¡y listo!