Periódico Digital Centroamericano y del Caribe

La cocina es uno de los espacios de tu casa donde probablemente pases más tiempo. Por ello, contar con los mejores productos de cocina es una forma de darle el mejor uso a este espacio indispensable de tu hogar.

Si vas a vivir por tu cuenta por primera vez, si vas a casarte y estás planeando hacer una lista de regalos o si solo quieres invertir en los mejores productos de cocina para tu casa en este artículo te daremos una guía con la que podrás orientarte.

Al verlas tal vez te preguntes «¿qué es una olla multifuncional?«, pero su objetivo es facilitar diversas tareas de la preparación de alimentos. Sirve como olla de presión, arrocera y sartén, algunas tienen paneles táctiles en los que se programan sus funciones.

Entre los electrodomésticos con los que puedes complementar se encuentra el refrigerador o frigobar que te servirá para almacenar y mantener frescas tus preparaciones e ingredientes.

Una tostadora puede ser útil si te gusta el pan bien tostado. Naturalmente, necesitarás una estufa de gas o quemador eléctrico para calentar y una batidora si te gusta la repostería.

No necesitas una batería completa. Especialmente sí eres principiante, lo primero a adquirir es una olla grande donde hacer sopas y un sartén plano para todo tipo de frituras.

Los que tienen superficie de teflón suelen ser más costosos, pero si los cuidas bien te durarán muchos años.

Estos instrumentos sirven para probar la comida que cocinas, así como te ayudan a colocarla en los platos. Un juego de cucharas y espátulas de madera, silicón o cerámica será un gran aliado con el cual mover un guiso dentro de la cazuela o servir espagueti.

El cucharón es ideal para las sopas.

Una herramienta básica de cualquier cocina es un cuchillo multiusos.

Existen diferentes tamaños y formas de cuchillos dependiendo si vas a cortar carnes, verduras, pescados o panes.

No es necesario que adquieras un juego completo; un buen cuchillo de chef puede facilitarte la mayor parte de las tareas relacionadas con cortar. Puedes complementarlo con unas buenas tijeras.

Se trata de una superficie de madera o plástico sobre la cual, como su nombre lo indica, vas a cortar con el cuchillo.

En este caso, lo recomendable sí es tener más de una tabla, así evitas evitar que los residuos y sabores se impregnen en la comida que no le corresponde. Lo más sencillo es tener una tabla de carnes y otra de verduras.

Los amantes del buen vino necesitan uno de estos con los que extraer el corcho de sus bebidas favoritas.

Las botellas suelen estar selladas con un corcho para preservar las cualidades de su contenido y en lugar de buscar tutoriales en internet de cómo abrir botellas sin sacacorchos, adquiere uno aunque no seas aficionado al vino, nunca sabes cuándo lo necesitarás.

Es otro de los instrumentos más versátiles en la cocina que te servirá para separar los sólidos de los líquidos en muy diversas recetas.

Puede ayudarte a cernir harina de un pastel, colar las hojas de un té o realizar algún postre.

Este instrumento sirve en el rallado de verduras o frutas.

Sus diferentes superficies determinan qué tan fino o grueso terminará el producto, los hay planos, de mano y 3D. Este último tiene superficies que integran distintos acabados en un solo producto.

Una vajilla se compone de platos planos y hondos de mayor o menor tamaño e incluso de bowls fabricados en plástico, cristal o cerámica.

El diseño y material depende de tus gustos y si tienes una familia grande tal vez te convenga comprar también un lavavajillas.

Cocinar requiere estar listo para ensuciarse un poco. Incluso los mejores chefs necesitan tener trapos y paños a mano con los que limpiar su espacio de trabajo.

Esperamos que esta breve guía sea de utilidad para darte una idea de cómo equipar tus productos de cocina según tus necesidades.

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