El limón es una de las frutas más populares en todo el mundo. Originaria de China, este cítrico se ha convertido en un imprescindible de nuestras cocinas.
Cultivado, sobre todo, en zonas de clima templado, existen infinidad de variedades. El que más se consume en países como España es el de tamaño grande, con una cáscara gruesa y pocas semillas.
El limón es ácido y puede que un bocado a su pulpa no nos resulte del todo agradable, pero su jugo sí que es un ingrediente esencial en platos dulces, como esta tarta y salados, como este risotto. Hoy te enseñamos el truco viral para hacer zumo de limón sin exprimidor.
El zumo de limón se emplea en infinidad de recetas dulces y saladas: flanes, pasteles, carnes, pescados... También puede hacerse una deliciosa bebida refrescante con dicho jugo.
Tomado en ayunas, el jugo de limón puede ayudarnos a limpiar nuestro organismo y contribuye a nuestras dietas de control de peso.
Se trata por lo tanto de un ingrediente muy versátil que no debe faltar en nuestra cocina y al que, desde hoy, podremos extraer el zumo incluso aunque no tengamos exprimidor.
Entrando en detalle en los beneficios que tiene el limón, nos encontramos con que es idóneo si padeces estreñimiento. Y es que el limón contiene fibra soluble. Así, también nos ayuda a estimular la digestión.
Algunos estudios apuntan a que favorece la eliminación de bacterias y hongos por sus componentes antimicrobianos.
Gracias a la vitamina C, mejora la salud de nuestra piel y combate el envejecimiento provocado por los rayos del sol.
Durante mucho tiempo se le otorgaron al limón propiedades curativas. Lo cierto es que aunque no hay evidencias científicas de que sirva para curar, sí que es cierto que el jugo de limón, al poseer bioactivos y aceites esenciales, puede prevenir ciertas enfermedades como las neurológicas o las cardiovasculares.
Ahora sí, vamos a ver cómo extraer la mayor cantidad posible de jugo de limón sin necesidad de usar un exprimidor.
Hacer zumo de limón sin exprimidor puede ser un poco engorroso. Tienes que cortar el limón, retirar las pepitas y presionarlo con toda tu mano. Al estar cortado, esto provocará que nos manchemos y que el zumo de limón resbale por todo nuestro brazo.
Pero con este truco viral no tendrás ninguno de estos problemas. Lo único que necesitas es una varilla de madera o de metal de las que usamos para hacer brochetas.
El truco en cuestión consiste en hacer un agujero con la varilla en el limón en uno de sus extremos. Introduce la varilla hasta que llegue casi, al menos, a la mitad del limón. Intenta que no salga por el otro extremo de limón.
Para obtener la mayor cantidad de jugo posible, mueve un poco la varilla en círculos. Una vez realices esto, saca la varilla y ¡listo! Aprieta el limón completo y verás cómo sale por el agujero realizado el zumo de manera rápida y sencilla. Vuelve a apretar varias veces hasta conseguir sacar el máximo zumo posible.
Si quieres que este truco sea más efectivo aún, puedes preparar previamente el limón. Introdúcelo unos 15 segundos en el microondas y después presiónalo con la mano sobre la encimera o una tabla haciéndolo rodar.
Si sigues estas recomendaciones, y luego realizas el truco viral para hacer zumo de limón sin exprimidor, conseguirás extraer todo el zumo posible.
Y ahora sí, podrás usarlo para todas las recetas que quieras.
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