Vuelta al cole, al trabajo, a los madrugones... Terminadas las vacaciones de verano, toca retomar la rutina de la mejor manera posible. Para afrontar el regreso y el nuevo ‘curso’ con energía, te dejamos diez establecimientos de Córdoba capital en los que puedes desayunar y coger fuerzas. Ya seas de churros o de tostadas, encontrarás la propuesta perfecta para arrancar la jornada.

Llevan más de 40 años endulzando la vida de los cordobeses y visitantes con sus productos artesanos, y cuentan con una veintena de establecimientos en Córdoba capital, Almodóvar del Río y Albacete. Uno de sus locales más grandes y surtidos es el de Gran Capitán, donde se pueden tomar desayunos variados. Prueba a mojar en el café una magdalena hecha con aceite de oliva, pide una porción de tarta de manzana... O prueba sus deliciosas tortillas y pastelería salada, lista para degustar o llevar.

Avenida Gran Capitán, 29. Tlf.: 957 89 60 03

Esta empresa familiar, que lleva toda la vida ligada al mundo de la pastelería, acaba de abrir un nuevo establecimiento en la Avenida Gran Capitán. Aquí puedes disfrutar de un buen desayuno, dulce o salado, desde las 07:30 horas o encargar una de sus tartas para degustar en casa. Otra sugerencia para afrontar septiembre con un bocado dulce son sus deliciosas tartaletas rellenas de crema pastelera y merengue, que puedes pedir en el nuevo local o en los que tienen en el Campo de la Verdad, Pasaje de Bujalance, Tomás de Aquino, Jesús y María, y Plaza El Moreal.

Avenida Gran Capitán, 39. Tlf.: 657 46 86 35

Se te hará la boca agua cuando te plantes delante de su mostrador, lleno de productos de pastelería y panadería hechos en Córdoba siguiendo recetas tradicionales. Además de pan de diferentes tipos para la tostada, encontrarás una selección de dulces típicos como milhojas de merengues o alemanes, y una amplia variedad de bollería, como su exquisito croissant. Si te apetece un tentempié salado a media mañana, puedes tomar una empanada o un snack salado de atún o de jamón y queso. Abre temprano, desde las 07:00 horas: perfecto para desayunar antes de ir al trabajo.

Calle Cronista Salcedo Hierro. Tlf.: 957 48 56 06

En plena Judería y próximo a la Mezquita-Catedral de Córdoba, es un establecimiento especializado en desayunos, donde tienen una gran variedad de productos: yogures, fruta fresca de temporada, tartas... Además, tienen panes y pastelería sin gluten. La opción más divertida es darse un homenaje con su espectacular ‘brunch’, que incluye bebida, tostadas o cruasanes rellenos, un zumo exprimido al momento y una tabla de fruta cortada.

Churros con un toque de Nutella o chocolate blanco; tostadas especiales, como la de atún con rodajas de tomate o su ‘best seller’ de jamón serrano con aguacate; ocho tipos de gofres diferentes... Si quieres empezar la jornada con algo dulce y contundente, tienes que acércate por este local, especializado en desayunos y meriendas únicas y en pasar buenos momentos con familiares y amigos.

Calle Dolores Ibárruri, 9. Tlf.: 603 63 17 44

Sea la hora que sea, podrás desayunar en Panea Mercado Victoria gracias a su cocina ‘non stop’. En este establecimiento puedes disfrutar de un café vienés (café espresso y nata montada), bombón (con leche condensada) o ‘biberón’ (con leche condensada y crema de leche). Su nueva vajilla cuenta con tazas extra-grandes y, además de tostadas, tienen un increíble surtido de dulces y productos sin gluten y sin lactosa. Si prefieres combatir el calor con una bebida fría, ofrecen nueve sabores distintos de té helado.

Calle República Argentina. Tlf.: 685 02 85 00

La Cafetería Don Pepe lleva más de 40 años sirviendo desayunos y meriendas junto a la Plaza de las Tendillas. Aunque es un clásico en Córdoba para tomar jeringos con chocolate, los amantes del pan pueden disfrutar de una contundente tostada con pizquitos de jamón, acompañada por un buen café. Por su ubicación, es el lugar ideal para comer algo antes o después de una reunión en el centro, o de hacer turismo.

Calle Diego de León, 6. Tlf.: 957 47 07 12

Este encantador establecimiento de la Avenida de Cervantes, que recrea el espíritu de la ‘patisserie’ francesa, es el lugar idóneo para los amantes del dulce. Destacan sus tartas de zanahoria, red velvet y queso; los bizcochos, cupcakes y ‘cookies’, o sus boles de frutas y yogur. ¿Eres más de saldado? Prueba sus sándwiches o creps. Y si quieres sorprender a otra persona o disfrutar de estas delicias en casa, puedes hacer un pedido a domicilio.

Ofrece coloridas recetas preparadas al instante. Su seña de identidad son los ‘poke bowls’, creados a la medida del cliente escogiendo una base (arroz de sushi, arroz integral, quinoa o lechugas mixtas), una proteína (salmón, atún, tofu o pollo) y diferentes ‘toppings’ y salsas. Pero también tienen desayunos saludables como la tostada de hummus de remolacha, queso, nueces y miel, o smoothies hechos al momento. Por ejemplo, el Green Power a base de espinacas, pepino, piña y kale, o el de vitamina C con zanahoria, manzana, pera y jengibre.

Avenida de los Piconeros, s/n (centro deportivo GOfit)

El desayuno y ‘brunch’ que ofrece este Hotel Boutique ubicado en el casco histórico de Córdoba es tan especial que lo denominan ‘besayuno’. Está disponible para clientes y para personas no alojadas, previa reserva. Y también como experiencia gastronómica para regalar, con los mejores productos de Córdoba: zumo natural, pan artesanal, embutidos de los Pedroches y quesos de la Subbética, AOVE, kéfir y dulces caseros y bowl de yogur, fruta y chía.

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